قهوه ساده
03-06-2006, 02:10 AM
نيويورك: جون نوبل ويلفورد
وسط آثار قرية تعود لما قبل التاريخ بالقرب من اريحا، في الضفة الغربية لنهر الاردن، عثر العلماء على بقايا تين، يبدو انه ـ على حد قولهم ـ اقدم فاكهة زرعها بشر، وربما اول دليل في أي مكان في العالم على عملية انتاج الطعام في فجر التاريخ. وتبين ان تلك الاشجار زرعت قبل 11400 سنة.
وذكر عالمان من علماء النبات وعالم آثار، الذين كتبوا عن الاكتشاف في مجلة «جورنال ساينس»، ان التين اتى من اشجار زرعت قبل الف سنة من زراعة العديد من النباتات الاساسية مثل القمح والشعير والحمص، على نطاق واسع في الشرق الأوسط. وكان يعتقد ان مثل هذه الحبوب والبقول هي اول خطوة اتخذها الانسان القديم في مجال الزراعة. واكتشف العلماء 9 حبات تين في بقايا مسكن محروق. وقد ادى الحريق الى المحافظة على ثمرات التين بحيث يمكن تحليلها. وقد حدد العلماء عمر الاكتشاف بتحديد آثار الحريق.
واوضح العلماء ان المقارنة بين الانواع البرية والمزروعة من التين، اوصلتهم الى نتيجة بأن التين القديم تعرض لتغييرات ادت الى انتاج فاكهة حلوة بلا بذور خصبة. وشارك في اعمال الكشف الاثري الجديد العالمان موردخاي كسليف وانتا هارتمان من جامعة بار ايلان في اسرائيل، والاثري بار يوسف من جامعة هارفارد
وسط آثار قرية تعود لما قبل التاريخ بالقرب من اريحا، في الضفة الغربية لنهر الاردن، عثر العلماء على بقايا تين، يبدو انه ـ على حد قولهم ـ اقدم فاكهة زرعها بشر، وربما اول دليل في أي مكان في العالم على عملية انتاج الطعام في فجر التاريخ. وتبين ان تلك الاشجار زرعت قبل 11400 سنة.
وذكر عالمان من علماء النبات وعالم آثار، الذين كتبوا عن الاكتشاف في مجلة «جورنال ساينس»، ان التين اتى من اشجار زرعت قبل الف سنة من زراعة العديد من النباتات الاساسية مثل القمح والشعير والحمص، على نطاق واسع في الشرق الأوسط. وكان يعتقد ان مثل هذه الحبوب والبقول هي اول خطوة اتخذها الانسان القديم في مجال الزراعة. واكتشف العلماء 9 حبات تين في بقايا مسكن محروق. وقد ادى الحريق الى المحافظة على ثمرات التين بحيث يمكن تحليلها. وقد حدد العلماء عمر الاكتشاف بتحديد آثار الحريق.
واوضح العلماء ان المقارنة بين الانواع البرية والمزروعة من التين، اوصلتهم الى نتيجة بأن التين القديم تعرض لتغييرات ادت الى انتاج فاكهة حلوة بلا بذور خصبة. وشارك في اعمال الكشف الاثري الجديد العالمان موردخاي كسليف وانتا هارتمان من جامعة بار ايلان في اسرائيل، والاثري بار يوسف من جامعة هارفارد